KIDERÜLT: ENNYI hús van a magyar párizsiban a Nébih vizsgálata szerint!

Ezen sokan ki fognak akadni!

A nébih nagytesztet végzett egyes élelmiszereken, főleg a párizsikon és húskészítményeken.

Összesen 30 párizsit vizsgáltak meg ennek keretében.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) a sertéshúst tartalmazó párizsiknál érdekes dolgokat tapasztalt.

Laboratóriumban ellenőrizték, hogy ezek a húskészítmények valóban megfelelnek-e az élelmiszerbiztonsági követelményeknek, és meglepő volt az eredmény.

Fontos tudni, hogy „sertés párizsinak” csak az a termék nevezhető a Magyar Élelmiszerkönyv előírása szerint, amelynek pl. 51%-os hústartalmának 70%-a sertésből származik.

Élelmiszerbiztonsági szempontból mindegyik párizsi megfelelt az előírásoknak.

Az embrek és a nébih sem ezt várta, hiszen napjainkban sokan meg vannak róla győződve, hogy átverik az élelmiszeriparban az embereket.

Ez sok esetben így is van, de kivételesen most nem sikerült őket lebuktatni,a  gyártók betratották az előírásokat.

A vizsgálatok eredménye alapján, amellyel a minőségi követelmények betartását ellenőrizték a NÉBIH szakemberei, egy termékkel adódott probléma. Az egyik osztrák, „wellness” megnevezésű párizsi víztartalma (78,8g/100g) ugyanis jelentősen meghaladta az előírt értéket (70m/m%), minőségi szempontból tehát nem volt megfelelő. 

OSZD MEG másokkal is!